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Unsere Speisekarte

Hier bekommen Sie einen Vorgeschmack auf die aktuellen Genüsse im Restaurant First Floor. Vergessen Sie nicht nach der Empfehlung des Tages zu fragen.

VORSPEISEN

  • Caprese

    Büffelmozzarella / Tomate / Basilikum / Olivenöl
    • 8,90 €

  • Wildkräutersalat

    Portweinfeigen / Parmaschinken / Parmesanspäne
    • 10,50 €

  • Gazpacho

    Sardellencrostini
    • 6,90 €

  • Cremesuppe vom Spargel (bis 19.06.)

    Parmaschinken
    • 7,90 €

SPARGEL (bis 19.06.)

  • Portion Sander Stangenspargel – 350g (bis 19.06.)

    vom Hof Westkämper, nach Wahl mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, Kartoffeln aus neuer Ernte
    • 17,90 €

  • + Westf. Knochenschinken und gek. Schinken (bis 19.06.)

    • 5,90 €

  • + Filetsteak vom Rind (100g/roh)

    • 11,90 €

VERSCHIEDENES

  • Klassischer Caesar’s Salad

    Romanasalat / Parmesan / Croûtons / Sardellen
    • 8,20 €

  • wahlweise mit:

  • Riesengarnelen

    in Kräuterbutter / jeweils
    • 2,80 €

  • Marinierte Maispoulardenstreifen

    • 4,90 €

  • Backkartoffel

    Frankfurter grüne Sauce / Ei / Blattsalate
    • 10,90 €

  • Bunte Blattsalate (ab 22.06.)

    Kräuter-Vinaigrette / Streifen vom Rinderfilet
    • 12,90 €

  • Beef Tatar – 140g (ab 22.06.)

    angemacht mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Sardellenfilet, Eigelb, Paprika, Kapern / scharf angebraten / Blattsalate / Holzofenbrot
    • 14,00 €

BURGER

  • Premium Classic Beef Burger (200g)

    Angus Beef Patty / unsere Burgersauce / Tomate / marinierte Zwiebeln / Pommes frites
    • 14,70 €

  • Schweizer-Burger (200g)

    Angus Beef Patty / Emmentaler Käse / krosser Speck / Schmorzwiebeln / gegrillte Tomate / Pommes frites
    • 15,90 €

  • Veggie Burger (125g)

    Gemüsebratling mit Halloumi-Grillkäse / Unsere Burgersauce / Tomate / marinierte Zwiebeln / Süßkartoffel Pommes frites
    • 12,90 €

STEAKS

  • Rumpsteak (200g)

    mit typischem Fettrand / Knoblauchbutter / Ofengemüsen / Bratkartoffeln / (300 G / 32,10 €)
    • 24,40 €

  • Filetsteak (200 g)

    das wertvollste Stück des Rindes / Kräuterbutter / grüne Bohnen / Rosmarinkartoffeln / (250 G Steak / 36,10 €)
    • 30,90 €

SCHWEIN / GEFL. / FISCH

  • Spare Ribs nach Memphis Art

    Barbecuesauce / Ofenkartoffel mit Sour cream / Cole Slaw
    • 15,90 €

  • Medaillons vom Schwein

    Pfifferlingrahmsauce / Kartoffelrösti / Feldsalat
    • 17,90 €

  • Maispoularde

    mit Mozzarella und Tomaten gefüllt / Ofengemüse / Kräuterdip / Rosmarinkartoffeln
    • 17,20 €

  • Doradenfilet

    Grillgemüse / Kapern-Tomatenbutter / Rosmarinkartoffeln
    • 23,90 €

DESSERT

  • Erdbeer-Gazpacho

    Vanilleschaum
    • 6,80 €

  • American - Cheesecake

    Passionsfruchtspiegel / Frozen - Joghurteiscreme
    • 8,20 €

  • Champagner - Himbeerparfait

    Mandelcrunch
    • 8,90 €